Петербург: +7 (812) 336-82-86
Москва: +7 (495) 645-94-29
Мероприятие объединило кондитеров и пекарей из более чем 90 городов России и Республики Беларусь: за три дня 16-18 мая 2022 г. российскую столицу посетили свыше 1,5 тысяч кондитеров и пекарей — от шеф-кондитеров до самозанятых специалистов и любителей кулинарного искусства. Moscow Cake Show был ознаменован ежедневными мероприятиями от 50-ти ведущих экспертов отрасли.
Целью фестиваля изначально было объединение профессионального сообщества кондитеров и пекарей во всех его проявлениях во имя развития кондитерского искусства и бизнеса в России, а повышение мастерства специалистов и обучения новым техникам приготовления десертов. Основное направление нынешнего года — «Хлеб в ресторане и новые тренды в пекарском деле».
По теме выступили настоящие гуру профессионального сообщества, закрепившие и расширившие знания аудитории. В рамках площадки Level UP прошли широкомасштабные мероприятия для повышения профессиональных бизнес-навыков; на площадке Main Stage состоялись мастер-классы, познакомившие гостей не только с навыками создания красивых десертов, но и с интересными вкусовые сочетаниями, рецептами которых щедро поделились эксперты площадки.
В нынешнем году проект состоялся во второй раз, растущий интерес к нему не испугавшиеся плохой погоды гости, которые смогли продемонстрировать свою продукцию и заключить выгодные контракты. Организаторы отметили не только количественный, но и качественный рост аудитории, что позволяет уверенно строить перспективные планы на будущее.
Спасибо! Ваше сообщение отправлено.
закрыть