Modern Bakery Moscow 2022 — важное событие хлебопекарной и кондитерской отрасли

14-17 июня 2022г. в Москве в 27-й раз распахнет свои двери главная на евразийском пространстве международная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow (Современное Хлебопечение) — одного из самых значимых деловых событий отрасли, которое соберет ведущих международных игроков.

Тематические направления выставки — пищевые технологии и оборудование, оснащение пекарен и кондитерских, холодильное оборудование и технологии, гигиена производства и др. Технологические и сырьевые решения представят компании-участники из стран Европы, Азии, Ближнего Востока. Сегодня, когда весь рынок находится в поиске новых бизнес-стратегий и поставщиков оборудования и ингредиентов, возможности мероприятия трудно переоценить.

Modern Bakery Moscow охватывает весь производственный цикл отрасли и является уникальной платформой для способствующих развитию бизнеса обсуждения актуальных вопросов и обмена опытом. В частности, в нынешнем году в его рамках пройдет второй международный бизнес-форум «Конфекс. Кондитерская экспертиза» с презентацией новинок оборудования и ингредиентов в павильоне технологий для сахаристого и шоколадного кондитерского производства.

Деловая программа выставки нацелена на расширение профессиональных компетенций и обсуждение наиболее острых для индустрии вопросов, а также позволяет провести полезные личные встречи и переговоры с отраслевыми экспертами. Неотъемлемая образовательная часть Modern Bakery Moscow — двухдневный курс повышения квалификации отраслевых технологов при содействии ведущих научных институтов.