Новости

Это масштабное мероприятие, организованное  Российской и Орловской гильдиями пекарей и кондитеров и Ассоциацией «Орловское качество», планируется к проведению в конце нынешнего октября и рассматривается как уникальная площадка для общения специалистов из хлебопекарной, кондитерской и мукомольной сфер.

Выставка под таким названием пройдет в Ростове в октябре нынешнего года (21-23 октября). Несмотря на непростую ситуацию на рынке HoReCa, эта выставка в глазах В2В-аудиторивостребованным устоявшимся брендом и демонстрирует уверенный рост числа посетителей.

Такое мероприятие прошло 25 июля 2015 г. в рамках ЭКСПО в итальянском Милане при участии трех именитых шеф-поваров — Итало Басси из ресторана EnotecaPinchiorri (Флоренция),  Марко Риспо из ресторана Aromatica Cir Food и Сергея Бинявского из известнейшего московского ресторана «Кафе Пушкинъ».

Фестиваль чая и кофе, который известен как серьезная площадка для продвижения новых и традиционных видов продукции, для обмена опытом и установления полезных контактов, в восьмой раз пройдет в Санкт-Петербурге в начале нынешней осени (4-6 сентября, Московская площадь).

Нынешней осенью курортный город Сочи примет одновременно две специализированные выставки, имеющие самое непосредственное отношение к индустрии гостеприимства (к ресторанному и гостиничному бизнесу) – выставку «ExpoFood» (напитки и продукты) и «Гостинично-ресторанный олимп». Оба мероприятия стартуют 29 октября  2015 г. и будут работать три дня.

Всероссийский национальный финал одного из наиболее престижных чемпионатов среди профессиональных барменов пройдет 19 июля 2015 г. в Москве. Для проведения этого значительного мероприятия Барменская ассоциация России (организатор) выбрала замечательный отель Holiday Inn Lesnaya.

Не секрет, что задача всякой профессиональной прачечной – экономия электроэнергии и экономия затрат на обслуживание.  Electrolux Professional предлагает еще одно решение этой ечной задачи – новое эффективное оборудование на базе революционной технологии: сушильные машины T5190LE с тепловым насосом, серия 5000.

Конкурс World Draught Masters, который проводится в разных странах мира  с 1997 г., в нынешнем году свою завершающую стадию проводит в Лондоне: сегодня   бармены-финалисты соревнуются в умении соблюдать особый ритуал, связанный в наливом и подачей  пива Stella Artois – венца достижений бельгийских пивоваров. Проведение финала приурочено к началу  Уимблдонского  турнира по теннису.

Журнал  «Кофе и Чай в России», поддержанный  Ассоциацией «Росчайкофе» и столичным правительством, проведет в Москве замечательную Вкусную Ярмарку «Кофе и Чай». Это красивое мероприятие, которое будет проводиться в столичном парке Сокольники уже во второй раз,  намечено на вторую декаду предстоящего сентября – в рамках  проведения в российской столице Дней Кофе и Чая.

17-18 июня текущего года  российская столица примет выставку и конференцию VISION Russia Pavilion & Conference, в рамках которой можно будет узнать все об индустрии машинного зрения применительно к использованию инновационной технологии на современном бизнес-пространстве и в промышленности (при поддержке   EMVA).  Место проведения мероприятий - ЦВК «Экспоцентр».